Descrizione

Matè 100 g

Nome Comune: Yerba mate

Nome Botanico: Ilex paraguayensis

Famiglia: Aquifoliaceae

Parte utilizzata: foglie

 

Erbe Salus in Erbis

Costituenti Principali: alcaloide caffeina, cumarina, vanillina, flavonoidi, saponine, fenolacidi.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio raso di matè. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.

Erbe Salus in Erbis

Bibliografia:
Erboristeria Italiana Medicamenta IV Edizione, Luigi Pomini



Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.

1972

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