Descrizione

Galanga - radice 100 g

Nome Comune: Galanga

Altri nomi: Falso zenzero

Nome Botanico: Alpinia officinarum

Famiglia: Zingiberaceae

Parte utilizzata: radice

 

Erbe Salus in Erbis

Costituenti Principali: olio essenziale, flavonoidi (galangina, alpinina, campferide)

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaino di galanga. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1a 3 tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti.

Erbe Salus in Erbis



Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.

Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.

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